日本製糸業における発展要因の再考―比較技術史の視点から―

清川雪彦 (一橋大学経済研究所)

A Reconsideration of Developing Factors for the Japanese Sericulture Industry -From the Viewpoint of Comparative History of Technology-

Yukihiko Kiyokawa (Institute of Economic Research, Hitotsubashi University)

要旨Abstract

　明治初期から昭和の初めにかけて，日本の養蚕製糸業は，国際的にも類例を見ない程の急速な成長を展開したが，本稿はその達成要因を当該産業の技術革新ないし技術改良に求めようとしたものである．とりわけ早くから蚕糸業の発達していた中国やインドの技術および技術改良との陰状的比較により，日本の技術の特異性を把握しようとしたものである．
　その結果，我々は２つの国際的にも珍しい技術的特徴ならびにそれを形づくった強い技術的改良への意欲を見出した．まずその１つは，独特な小枠再繰式を採用したことである．しかもそれが効果的に機能すべく，製糸教婦体制の拡充を図る一方，品質志向的出来高給賃金制度を導入し，個人別生糸検査の厳格化を通じて，生糸品質の漸次的改良が実現しえたのも，すべてこの再繰式技術と直結していたのである．
　また２つには２化性蚕の掛け合わせを通じ，その品種改良を図り，夏秋期の産繭量の安定化と著しい増産が達成されたのである．その実現に向け，風穴の利用や究理法の開発など，様々な改良努力が払われたのであった．それは更に１代交雑法や人工孵化法の開発へとつながり，結果的には世界的にも珍しい２化蚕中心の養蚕製糸業が成立することとなったのである．

　The sericulture industry of Japan had realized very rapid accelerated growth during the period from the beginning of Meiji to early Showa. This paper aims to clarify the factors promoting such a rapid development by paying special attention to technological innovations in the industry.
We found two major innovations which were not observable in any other sericultural country such as China, India, Italy and France. One of them was the re-reeling system of raw silk from a small reel to a large one. This system made it possible to test the raw silk for each individual reeler. The testing encouraged adoption of a quality-oriented piece-rate wage system in many filatures. Thus the re-reeling system realized gradual improvements of raw silk quality, particularly in the Taisho period.
Another unique innovation was an expansion of summer-fall rearings of bi-voltine silkworms by improving their poor quality through hybridization. The rearing was also encouraged by development of the low temperature incubation method in popular uses of mountainside caves. Furthermore, the cocoon production by bi-voltine silkworms was promoted by development of the F1 hybridization method and the artificial hatching method. All of these innovations contributed to realize the bivoltinity-centered sericulture industry in Japan.

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書誌情報Bibliographic information

Vol. 57, No. 1, 2006 , pp. 1-15
HERMES-IR（一橋大学機関リポジトリ）: https://doi.org/10.15057/21586